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Receita Fit: Brownie de Batata Doce
Aprenda a fazer um delicioso Brownie de Batata Doce Fit, uma sobremesa saudável e fácil de preparar para incluir na sua dieta. Veja a receita completa!
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Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e saudável, este Brownie de Batata Doce Fit é perfeito para você. Feito com ingredientes simples e nutritivos, ele é uma excelente opção para matar a vontade de doce sem sair da dieta. Vamos aprender como fazer?
Ingredientes:
- 2 batatas-doces médias (cozidas e amassadas)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/3 xícara de açúcar de coco ou mel
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Nozes ou castanhas (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- Em um recipiente, misture a batata-doce amassada com os ovos, o óleo de coco e o açúcar de coco (ou mel) até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o cacau em pó, o extrato de baunilha, a pitada de sal e o fermento em pó. Misture bem.
- Se desejar, acrescente nozes ou castanhas picadas à massa para dar uma crocância extra.
- Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o brownie esteja firme nas bordas e levemente macio no centro.
- Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
Dicas:
- Se quiser um brownie ainda mais fit, pode substituir o açúcar de coco por adoçante culinário.
- Para uma versão sem glúten, certifique-se de que todos os ingredientes são livres de glúten.
- Você pode servir com frutas frescas ou uma calda de cacau 100% para um toque especial.
Benefícios:
Esse brownie é rico em fibras, vitaminas e minerais graças à batata-doce, que também ajuda a manter a saciedade. Além disso, o cacau é um excelente antioxidante, perfeito para quem busca um estilo de vida saudável sem abrir mão do sabor.
